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Salzburger Nockerl Eis mit Himbeersoße

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Nachspeise - Eis
Herkunft des Rezeptes:  Österreichisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten:

    1/2 l süße Sahne (mit 25% Fettanteil)
    1 Packung Salzburger Nockerl (oder Baiser-Kekse)
    1 Glas Himbeersoße (oder eine andere rote Fruchtsoße)

Zubereitung:

Sahne steif schlagen, die Salzburger Nockerl zerbröseln und beide Zutaten vermischen.

Die Nockerlcreme in eine Form geben und über Nacht in den Gefrierschrank stellen.

Das Salzburger Nockerl Eis zum Servieren mit einer lauwarm erhitzten Himbeersoße übergießen.

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