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Reissalat mit Thunfisch

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    400 g Reis
    2 kleine Tomaten (oder 1 große)
    2 hart gekochte Eier
    3-4 Blätter Kopfsalat
    200 g Thunfisch natur aus der Dose
    4 gehäufte EL Mayonnaise
    4-5 Tropfen Weißweinessig

Zubereitung:

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

In der Zwischenzeit die Tomaten und die hart gekochten Eier in kleine Stücke schneiden. Thunfisch abgießen und mit der Gabel zerbröseln.

Den gekochten Reis kurz mit kaltem Wasser abspülen, damit er kalt wird und gut abtropfen lassen.

Den Reis in eine große Schüssel geben. Tomaten, Thunfisch, Kopfsalatblätter und Eier zugeben; Gut vermengen.

Die Mayonnaise und 4-5 Tropfen Essig zugeben und alle Zutaten noch einmal vorsichtig wenden.

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