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Gemüse mit Dip

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Gemüse mit Dip
Häppchen
Herkunft des Rezeptes:  Amerikanisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    2 Karotten
    1 Bündel Radieschen
    200g Cherry-Tomaten
    1/2 Blumenkohl

    500g fettarmen Quark
    1/2 Bund Schnittlauch
    Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Geben Sie den Quark zusammen mit dem gehackten Schnittlauch in eine Schüssel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Für mindestens 1 Stunde kaltstellen.
3. Die Karotten schälen und in 4 bis 5 cm lange Rechtecke schneiden.
4. Die Radieschen waschen und kleinschneiden.
5. Die Tomaten und den in kleine Stücke geschnitten Blumenkohl waschen.
6. Reichen Sie das vorbereitete Gemüse zusammen mit dem Quarkdip zum Aperitif oder als Snack.
Anmerkungen: Sie können mehrere Saucen vorbereiten. Curry, Blauschimmelkäse,...

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