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Papaya-Blaubeer-Salat

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Papaya-Blaubeer-Salat
Nachspeise - Früchte
Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
 
Zutaten (2 Portionen):

    1 Papaya
    100g Blaubeeren
    Pfefferminzblätter
    1/2 Zitrone

Zubereitung:

Teilen Sie die Papayafucht in zwei Teile und entfernen Sie den Kern. Höhlen Sie sie aus und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Die Blaubeeren waschen und abtrocknen. Mit den Papayastücken und dem Saft der halben Zitrone vermischen. Die Mischung in die Papayahälften füllen. In den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Pfefferminzblättern garnieren.

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