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Rezept
Pizza mit Meeresfrüchten
Rezept noch nicht bewertet.
Hauptspeise
einfach
:
günstig
:
Herkunft des Rezeptes:
Italienisch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 25 Minuten
Zutaten (
4 Portionen
):
Pizzateig
(siehe weiter oben)
500 g frische Muscheln
250 g tiefgefrorene
Krevetten
200 g Tomaten
200 g
Mozzarella
Zubereitung:
Den
Pizzateig
ausrollen und mit
Olivenöl
bestreichen. Die Muscheln in einem großen Kochtopf in etwas Butter 10 Min. garen und von den Schalen befreien. Den Teig mit den geschälten, zerkleinerten Tomaten belegen (Diese dazu 1-2 Min. in kochendes Wasser legen, dann lässt sich die Haut leichter abziehen!). Salzen, pfeffern und die Meeresfrüchte darauf verteilen, mit dem in Scheiben geschnittenen Mozarella-
Käse
belegen, etwas
Olivenöl
darauf träufeln und im Backofen (180°C bzw. Th. 7) 20 bis 25 Min. backen.
Anmerkungen:
Getränkeempfehlung: trockener Weißwein
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