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Rezept
Domates Ezmesi (rote Dönersosse)
Rezept noch nicht bewertet.
Häppchen
Vegetarisch
einfach
:
günstig
:
Herkunft des Rezeptes:
Türkisch
Zubereitungsart:
ohne Kochen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Zutaten (
4 Portionen
):
3 reife, schon weiche Tomaten
1 rote Paprika
2-3 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
1 geh. Teel Tomatenmark
1 TL Ipek Pul biber (türkischer Chili)
1 Handvoll glatte Petersilie
1/2 TL Salz
1 Msp Zucker
Zubereitung:
1- Alle Zutaten ausser der Petersilie im Mixer grob pürieren.
2- Petersilie fein hacken und unterrühren.
3- ca. 1 Std im Kühlschrank ziehen lassen.
Anmerkungen:
Schmeckt auch hervorragend zu Grillfleisch oder als Vorspeise auf gerösteten Baguettes.
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