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Tortelliniauflauf schnell+leicht

Rezept noch nicht bewertet.

Hauptspeise - Nudeln und Reis
Herkunft des Rezeptes:  Italienisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    -500 g Spinat/Fleisch-Tortellini (im Beutel aus dem Kühlregal)
    -1 Tetrapack passierte Tomaten
    -1 Becher Schlagsahne/süße Sahne
    -1 Packung Kochschinken
    -500 g Champignon
    -150-200 g Gratinkäse
    -1 Zwiebel

Zubereitung:

1-Backofen auf 200/210° C vorheizen. Tortellini im heißen Wasser (nicht kochen!!!) unter 1er Minute ETWAS fertig kochen.

2-Schinken, Zwiebel und geputzte Champignons schneiden. Passierte Tomaten und 100-150ml süße Sahne in einer Schüssel mischen und gut verrühren.

3-Fast fertige Tortellinis in eine Auflaufform geben. Schinken, Zwiebel und Champignons hinzugeben und die Sauce darüber geißen. Alles mit einem Löffel gut vermengen. Käse darüber streuen.

4-Auflauf auf dem Rost in der untersten Schiene schieben und etwa 15-18 Minuten im Backofen lassen.
Anmerkungen: Fleisch- oder Spinat-Tortellinis. Die Wahl ist egal. Aber ich empfehle Spinattortellinis, da sie dem Auflauf eine feinere Note geben.

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