Home > Rezepte > Rezept

Putenschnitzel mit Gorgonzola überbacken

Rezept noch nicht bewertet.

Hauptspeise - Fleisch
Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (2 Portionen):

    300-400 g Putenfleisch
    200-300 g Gorgonzola
    2 Becher Crème Fraîche
    1 Becher Schlagobers
    Senf (nach Geschmack)
    Paprikapulver (nach Geschmack)

    weitere Gewürze (Salz, Pfeffer...) nach eigenem Geschmack

Zubereitung:

1- Putenfleisch klein schneiden und beidseitig anbraten. Angebratenes Fleisch in eine Auflaufform geben.

2- in einen Topf: zerkleinerten Gorgonzola, Creme Fraiche, Schlagobers, Senf, Paprikapulver unter ständigem Rührem erhitzen bis der Gorgonzola komplett geschmolzen ist.
Diese Soße über das Fleisch in die Auflaufform gießen.

3- Auflaufform in den Backofen und ca. 20 Minuten bei 180°C und Umluft backen bis die Soße bräunlich wird.
Anmerkungen: Schmeckt am besten mit Nudeln und grünem Salat

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 05/01/2018
News Living
Praktische Tipps
Video
Krümelmonster, aufgepasst! 4 blitzschnelle Keksrezepte zum Nachmachen
Meal Prep! 3 einfache Rezepte zum Vorbereiten und Einfrieren
Weniger ist mehr: So entrümpelst du endlich dein Zuhause
Jetzt wird alles anders! 9 clevere Spartipps fürs neue Jahr
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Fruchtige Brötchen: Rezept für Brioche mit Johannisbeeren
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil